Como Escolher e Descongelar Camarão
- Clube Bem Fresco
- 23 de set. de 2022
- 1 min de leitura
O consumo de Camarão traz vários benefícios à saúde e além de muito saboroso, ele também é muito prático!
Por isso aqui vão algumas Dicas de como Escolher e Descongelar o Camarão:
Começando pelo momento da compra:
Lembre-se, quando for ao Supermercado, ponha o pacote de Camarão por último no carrinho, isso porque a variação de temperatura pode ocasionar a perda das características do Pescado. Atente-se aos sinais de descongelamento. Nossos produtos por serem congelados precisam ser mantidos à temperatura de no mínimo 18 graus negativos.
Como descobrir se o produto sofreu variação de temperatura?
Muita presença de gelo no interior do pacote.
Produtos grudados: nossos produtos são congelados individualmente, sendo que após descongelarem e congelarem novamente ficam grudados.
Mudança na cor e no cheiro: As variações de temperatura causam mudanças na composição dos Pescados.
Nossas embalagens são transparentes para que o Consumidor consiga escolher e verificar o que está levando para casa.
Como descongelar?
O método de descongelamento assume fundamental importância principalmente naqueles produtos em que a textura é importante, tais como PESCADOS e carnes.
Nestes casos, o descongelamento lento é preferencial, já que nestas condições a água pode retornar lentamente à posição original no tecido, anterior ao congelamento, através da difusão.
A melhor maneira e a mais segura é deixar o Pescado descongelar na geladeira.
Caso esteja com pressa, ele pode ser descongelado em água corrente ou no micro-ondas que tenha a função de Descongelar. Algumas pessoas também utilizam tábuas de descongelamento.
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