Os Selos de Segurança do Governo
- Clube Bem Fresco
- 23 de set. de 2022
- 1 min de leitura
Você com certeza já deve ter reparado nas nossas embalagens a presença dos selos de segurança alimentar. Mas você sabe o que significa cada um deles e qual a sua importância?
Vamos te explicar um pouco sobre eles:
O Instituto Mineiro de Agropecuária (IMA) é responsável por verificar e garantir a qualidade sanitária dos Pescados em Minas Gerais, assim como o controle de pragas e doenças que podem acometer os peixes, além do controle de boas práticas, responsabilidade social e sustentabilidade ambiental durante o processo de manejo e cultivo.
Já o Sistema Brasileiro de Inspeção (SISBI), permite a comercialização dos produtos em todo o território nacional, de forma padronizada e harmônica aos procedimentos de inspeção dos produtos de origem animal, garantindo a segurança sanitária e alimentar do produto.
O Serviço de Inspeção Federal (S.I.F), vinculado ao Departamento de Inspeção de Produtos de Origem Animal – DIPOA, assegura e garante a qualidade microbiológica e sanitária dos Pescados, através de normas que devem ser criteriosamente seguidas pelos produtores que cultivam esse tipo de alimento.
Como vimos acima, todos os selos são extremamente importantes para garantir que você consuma um alimento livre de contaminantes, que não coloque a sua saúde ou da sua família em risco.
Ao adquirir qualquer tipo de Pescado, observe se no rótulo existe algum dos selos que garante a segurança alimentar. Caso não tenha, evite o consumo, pois o manejo indevido e inadequado do Pescado pode gerar problemas graves para a saúde, como contaminação ou intoxicação alimentar.
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